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　　炖鸡调料炖鸡方法之石耳炖鸡：

　　原料：

　　1. 主料：净鸡肉400 克，石耳20 克，鸡蛋清一只。

　　2. 调料：精盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、拔王炖鸡调料。

　　制法：

　　1. 石耳用温水泡开，洗净，切成斜块。鸡肉剞花刀，用蛋清、盐、淀粉拌匀。

　　2. 坐锅，倒入清水烧开，把鸡肉放下搅散后，移到温火上炖四成熟后，再加入石耳，盖上锅盖，继续焖煮肉烂后，放入味精、精盐、胡椒粉即成。

　    拔王炖鸡调料食用方法：将调料放入纱布内，然后放入锅中，另加适量食盐、酱油、大葱，该调料炖制的各种肉类、肉鲜汤鲜、味美可口、能增进食欲。拔王炖鸡调料配料：八角、桂皮、干姜、茴香、陈皮、草寇、良姜、白芷、花椒等。

              蒙阴拔王炖鸡调料有限公司专业经营炖鸡料、拔王炖鸡料，是一家专业炒鸡及各式鲁菜、海鲜兼营的蒙阴老字号餐饮名店.加盟电话:0539-4830000(4809999)。蒙阴拔王炖鸡调料有限公司是临沂炖鸡调料生产的龙头企业之一，是调味品行业率先获得绿色食品认证标志企业，是集设计、生产、加工、销售为一体的专业炖鸡调料生产企业。