上海德津实业有限公司

香菇提取物
性状：淡黄色至黄棕色粉未，易吸湿。具有本品特有滋、气味，全溶于水。
化学成分：
  香菇提取物以含10%或20%的多糖（香菇多糖）为标准。
  香菇提取物用优质香菇为原料，经过工艺发酵提取而成。
香菇提取物富含丰富的香菇多糖，香菇多糖是种具 β-（1→3）、（1→6）支链的β－（1→3）葡聚糖，香菇提取物中还含有香菇素和香菇腺嘌呤。
作用：营养强化剂，用于保健品口服液，冲剂、胶囊、片剂等剂型
营养价值：香菇含有的10余种氨基酸，其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸及维生素B1、B2、PP及矿物盐和粗纤维等。