长沙市岳麓区美稀食品机械设备经营部

 

市场的一枝独秀：
水蛋白花生豆腐惊现菜市场，与黄豆豆腐摆放在一起，鲜明对比，天壤之别，买菜过路的人纷纷停住脚步观看，心里暗暗赞赏，这豆腐白得好漂亮啊！有的说白得像牛奶做的，有的说像煮熟的鸡蛋白，纷纷问道；这是什么豆腐？多少钱一斤？摊主说：这是用花生米做的，叫水蛋白花生豆腐，5元一斤。


 得知是用花生米做的，都感到很惊讶！自古以来都是用黄豆做豆腐，但从没听说过花生米还可做豆腐？都禁不住尝鲜的好奇心，有的在问，有的在思索，有的在挤，大多都在买，个别说价格有点偏高，但在市场转了一圈、回头还是要买，买的人越来越多，经销商有时忙不过来，用秤称斤太慢，为了加快销售速度，事先在家里将水蛋白花生豆腐切划成
8～9 两一小块，以 5元一小块卖得更快，更合算。

 天下餐饮业的亲盼：
 随着人们生活水平的提高，餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，各地餐馆、饭店、酒楼、如同雨后春笋，琳琅满目，一些餐饮业为了同行业竞争，为了留住回头客人，每天都要在市场寻找几个圈，寻找一些没有吃过的新鲜菜肴，来满足复杂多变的消费口味和消费心理。


水蛋白花生豆腐直销宾馆、酒店餐饮业，如同雪中送炭，对于餐饮业来说；踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫，而对于生产方来说；又免除了菜市场的中间环节及中间商的过手利润，大大增加了自身的利润。


 换个口味，吃个新鲜是每个人的天性！客人找餐馆，其实就在找感觉，每当客人在一家餐馆坐下来时，忙碌的服务员按惯例将菜谱递给客人点菜时，客人都会在老菜名项目堆里寻找新鲜菜肴，此时水蛋白花生豆腐这一最新菜名的出现，格外引人注目，感觉不一样，客人都为此感到很新奇！花生能制豆腐这还是第一次见到，花生米吃过无数回，今天居然能吃到用花生米制成的豆腐！都感到很意外！都想知道经常喜爱吃的花生，制成豆腐那会是什么味道？个个迫不及待都要点这份特殊的豆腐菜来吃个新鲜。

令产方更幸的是；适当高价更好卖！



 

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