砂锅却是集炊具与餐具为一体,一菜一锅,直接上桌食用充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅的一大特色。砂锅好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的最佳搭档。质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合砂锅食用。
盛福来针对其特点,经技术革新特别推出“盛福来砂锅米线”,而以砂锅烹制米线,除了营养健康而外,本身特点更能吸引人,在一份热气腾腾,上桌时还保持沸腾的砂锅米线,看着生动的菜点,诱着迷人的香味,您能不动心吗?冬天吃得热辣辣,暖胃暖心,夏天食得汉津津,爽快淋漓。是人人喜欢,适应全国的餐饮项目之一。不论麻辣、清淡小小砂锅盛这,并且特色各不相同,形式独具一格。以砂锅为特色的米线有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。
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