济南香美园餐饮管理咨询有限公司

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      麻辣烫加盟，学习麻辣烫，济南麻辣烫，麻辣烫小吃车麻辣烫配方：郫县豆瓣、豆豉、干辣椒 、花椒 、老姜 、大蒜 、醪糟 、食盐 、冰糖、料酒、味精 、鸡粉 、胡椒 

香辛料：甘菘、丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈8、灵草、排草、白豆蔻、肉豆蔻、桂皮 、孜然、香叶、还有千里香等配料……

经营方式：

一、锅装麻辣烫

1、 鸳鸯涮烫：锅中间被隔开，一边用白汤，一边红汤，可同时做清淡和麻辣味，适合不同口味的人一起食用。2、 单味烫：每锅只做一种口味，适合共同口味的人一起吃。 

二 、碗装麻辣烫 

由顾客点好菜品后放入调制好的底汤中烫制，烫好后放入纸碗中，加入调制好的料。即可食用，适合做店面经营和流动摊。

三、 串串香麻辣烫

1 将食材用竹签串制好摆放整齐，顾客选好后放入底汤中烫制，烫好后按顾客的口味刷上各种味型的酱料再放入盘中给顾客食用或带走，店面和流动摊点均可经营。2 将食材用竹签串制好摆放整齐，提供锅具等，顾客选择后自己将菜品放入锅中烫制，适合店面经营。

经营优势

1、烧烤、铁板烧：我公司长期致力于烧烤技术的推广，融中外、南北口味于一体，独家研制出传世经典香料配方，可调麻辣、酱香、鲜香、葱香等风味，散发的诱人烤香味满街飘散，令路人闻香而来。

2、油炸系列：将各种荤素食品原料拌上“酥香粉”入锅炸制，炸制时香飘满街，口感特别鲜嫩酥脆，回味余香满口，品种有无骨香鸡柳、酥松香鱼排、醉香里脊串等几十个品种。

3、鲜香涮烫系列：在飘香涮汤放入各种荤素食品串烫熟后香气扑鼻，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味悠长。

4、.可烫制菜类: （根据当地的菜类品种大概可以有40种左右）
     济南盛福来麻辣烫加盟还可以提供麻辣烫小吃车