杭州拜思特环境工程有限公司

佳百年商用电磁炉-缔造五星级的商用厨房
节能 高效 安全 环保 舒适
比烧煤气节约60%，比烧柴油节约50%.省钱=赚钱!
一、佳百年商用大功率电磁炉原理
商用大功率电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的水暖电器。在商用电磁炉内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)加热部位金属体内产生无数的小涡流，使加热器本身高速发热，然后再加热器皿内的水和食物。
二、佳百年商用大功率电磁炉五大特点
节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%～45%，经测试对比，商用电磁炉节能效果在50%以上。
高效：加热速度快，温度可控！电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，过去人们认为用电温度不高的主观认识。佳百年电磁炉采用“全桥电路”设计，从锅底加热，火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！
安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害.
环保：没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。真正实现了清洁厨房，保护环境。
舒适：人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。