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水产食品营养丰富，美味可口。据世界渔业协会统计分析，近年来，尽管全世界的水产品年总产量已经超过1亿吨，但因变质而丢弃的至少占12%，另有36%的低值水产品被用作动物的饲料，真正供给人类食用的仅为总产量的一半左右。于是，不少发达国家纷纷采取行动，对水产品进行综合开发，生产新型深加工水产食品。

 
 有关专家认为，当今水产品的发展趋势是深加工。一、低值水产品综合开发利用加快。过去曾被加工为饲料用鱼粉的低值水产品现已被精制成食用鲜鱼浆,然后再用鱼浆生产出风味独特的鱼丸、鱼卷、鱼饼、鱼糕、鱼香肠、鱼点心等各式各样的水产方便食品，既增加了营养源，又提高了产品综合利用率和附加值。二、幼稚水产品深加工品味提高。如鱼丝、鱼松、鱼柳等，在深加工的基础上，品位和档次再次提高。三、合成水食品异军突起。以鱼浆和海藻等大宗水产品位原料生产合成的高档蟹肉、贝肉、鱼翅、鱼子等产品，色香味俱全，越来越受到消费者的欢迎。四、保健水产品方兴未艾。青岛天地海总部位于美丽的滨海城市-青岛，成立于2011年，是国内最大的中小企业信息服务商之一，拥有高科技人才的软件研发团队，一直走在行业的前沿。
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