滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机
变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)
全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。
新型滚揉机改进后区别于其他厂家的几大优势
1、改进了原始的二轮支撑滚揉桶的方式,由原始的二轮改为六轮自动调心。延长了设备的使用寿命。
2、内部滚揉机齿全部改为螺旋式滚揉齿,可适用于各种带骨、不带骨产品的滚揉。
3、真空泵由原来的油环泵改为水循环真空泵,降低了产品的污染。
4、在滚筒上开一个辅助进料口,较原始的滚揉机具有更大的装载量。
5、电机真空泵控制箱的开启只需要5秒就可以完全打开,采用卡扣合页式锁链,维修维护更加便捷。
6、真空滚揉机设有滚筒运转停止定位系统。