衢州市柯城区山里农农副食品加工厂

“山里神侬” 牌红竹笋干利用衢州市七里乡特有的野生红竹笋资源，和当地已有1千多年历史的传统土特产“红竹笋干”制作工艺，开发生产红竹笋干，大力发展无污染、无公害红竹笋基地，现已拥有红竹森林食品基地5000余亩。 “山里神侬”牌红竹笋干形美、肉厚、质嫩、风味独特、富含有人体必需的多种氨基酸和微量元素，是一种纯天然的保健食品，食用安全。长期食用可健脾开胃、减肥、健美及防癌、抗癌、抗衰老等各种功能。 “山里神侬”牌红竹笋干是选用当地优质、野生的红竹鲜笋，经去壳、高温蒸煮、木碳烘烤、分拣、真空包装而成，既保存了民间传统工艺，又结合了现代食品生产技术，与民间分散加工相比，该产品在口感、色泽、营养上质地更佳，一直远销京、津、沪及省内杭、宁等地，深受顾客喜爱。 食用方法：用温水浸泡数小时，切成段、丝，可做： （1）荤素小炒菜 （2）烧煮瓜类汤 （3）鸡鸭煲 （4）凉拌 （5）烧肉（红烧、酱爆）