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香椿头香椿又名春芽树、红椿，椿树，属楝科植物。香椿含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、粗纤维，以及钙、磷、铁，还含香椿素等挥发性芳香族有机物，可谓蔬菜中之佼佼者。香椿的蛋白质含量居群蔬之首，所含维生素C可与含量最高的辣椒媲美。香椿早在汉朝就被食用，曾与荔枝一样作为贡品。唐朝苏颂曰:“椿木，皮细肌实，嫩叶甘香可茹。”明初《救荒本草》亦云:“采嫩芽煠熟，水浸淘净，油盐调食。”民谚云
“房前一株椿，春菜常不断。”三月八，吃椿芽”。早春三月，正是香椿芽上市之时，那嫣红的叶、油亮的梗，芳香浓郁。嫩芽脆嫩甘美，风味爽口，可与春韭媲美，堪称席上珍蔬。古诗称其“嚼之竟日香齿牙。”香椿入馔，能烹调多种特色菜肴。泰安苗木园艺常年培育香椿苗等绿化苗木位于京沪铁路旁、土地肥沃、香椿苗质好价低水源充足、交通便利主要生产果树苗：泰安香椿苗|香椿苗培育|香椿苗价格|红香椿苹果苗：信农红、美国八号、红将军、富士王、藤木一号、红嗄拉、烟富(1、3、6)号；萌梨树苗：大果水晶、绿宝石、新高、丰水、新世纪、早红考蜜斯、爱甘水、黄金梨、圆黄梨、中华玉梨；桃树苗：纱红、春艳、早凤王、新川中岛、重阳红、日川白凤、红甘露、莱山蜜、仓方早生、美香、大珍宝、早露蟠桃、中华寿桃、中华福桃、仲秋蟠桃、王母巨蟠、扁桃、安农水蜜；石榴树：泰山红、大青皮、大红袍、蒙阳红、牡丹石榴樱桃树：岱红、红冠、美早、早生凡、佳红、友谊、胜利、抉择、早大果、先锋、红灯、奇好、早红宝石、意大利早红；柿子树：次郎、富有、兴津20、合柿、磨盘柿、西村早生、牛心柿；枣树苗：沾化冬枣、金丝四号、雪枣、梨枣、大瓜枣、圆玲枣、大白铃；山楂树：大五棱、大金星、山楂实生苗；葡萄苗：美国红提、黑提、京亚、京秀、巨丰、超级无核、美人指；杏树苗：金太阳、凯特杏、早红、早荷、红光、红丰、大棚王杏、新世纪、杏梅、仁用杏、卖前黄杏、巴蛋杏、水晶杏、特早熟1号；核桃苗：香玲、丰辉、鲁光、元丰、8518、清香、早实核桃、黑核桃板栗苗：海丰、石丰、泰山板栗、华光、华丰、红光、板栗实生苗；油桃苗：早油蟠桃、早红宝石、早丰甜、曙光、艳光、晚熟油蟠桃、丽春；李子苗：秋姬、安哥诺、秋红、美蓝宝石、红心李、大李特早红、总统李、女神、黑宝石、黑琥珀、大石早生；泰安香椿苗|香椿苗培育|香椿苗价格|红香椿实生苗：梨实生苗、桃实生苗、香椿苗、枣实生苗