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[供应]供应L脯氨酸

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更新日期：2014-09-29 09:11:19
有效期至：2015-09-29
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供应L脯氨酸详细信息

L-脯氨酸

英文 L-Proline

化学分子式：C5H9NO2

化学名称：

特征与用途：无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水。无臭，有苦味和独特甜味及风味，能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228℃（分解）。不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质不同。极易溶于水（154.56g/100ml，20℃），溶于乙醇（1.18g/100ml，19℃），不溶于和异丙醇。天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中，在胶原蛋白中的含量较多，其生理作用与关节、腱的功能关系密切。
联系人：余文龙
办公电话：027-88774366 ; 18971554162

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