性质
白色结晶粉末。熔点228.8~229.7℃,密度0.828克/立方厘米 ,它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精,易溶于水,稀水溶液的甜味约为蔗糖的300~500倍。少量无毒,但无营养价值。1%的水溶液呈中性。
 
 
化学名:邻磺苯甲酰亚胺
结构式:
质量质标
项目
指    标
CAS
81-07-2
分子式
C  7  H  5  NO  3
熔点(℃)
226~230
密度
0.828
含量
99.0~101.0%
 
外观
白色单斜晶体
用途
1、食品的甜味剂,适合制口香糖,给需要低热能食品的人作甜味剂。2、作镀镊光亮剂。3、农药中间体。4、胶黏剂中间体。