嘉祥县新河无花果种植专业合作社

    无花果果脯以鲜果原料加工处理（包括去皮、去核、切分、浸硫等）配制糖液真空煮制浸泡12小时烘干成品。 真空煮制时，糖液浓度40～50%，真空度维持在620～660毫米汞柱，糖液在50～60℃便沸腾。由于低温煮制，使果脯保持原果的香味，维生素Ｃ损失少，又能使水分蒸发，糖液能循环利用，煮制时间约20分钟左右，煮至果体透明，即可出锅，连糖液一起浸泡12～24小时。同时，在配制糖液中加入40%左右淀粉糖浆，一方面可防止果脯返砂结晶，另外还可以降低甜甜度，使果脯具有甜度低，果味浓的特点。本产品包装分散装和小包装两种，干净卫生，是居家旅游必备的零食果品。 
     嘉祥县新河无花果种植专业合作社种植无花果已有22年历史，欢迎海内外客商莅临我基地参观指导！！！我合作社常年可大量供应无花果果脯，欢迎有销售能力的公司及个人来电订购。