2,3,5三甲基吡嗪,14667-55-1
中文名称: 2,3,5-三甲基吡嗪
英文名称: 2,3,5-Trimethylpyrazine
CAS号: 14667-55-1
分子式: C7H10N2
分子量: 122.17
密度:0.979 g/mL(25℃)(lit.)
沸点:171-172℃(lit.)
闪点:54℃
折射率(n20/D):1.5040(lit.)
外观:透明液体
包装:25/180公斤/桶
可用于奶油型香精的调香。也可用以调制咖啡、可可、巧克力、花生、芝麻油等香型的香精。