畅饮畅食美食

 
兰州什么地方能学到真宗的新疆沙湾大盘鸡制作方法？那里有培训新疆沙湾大盘鸡？那家能学到正宗沙湾大盘鸡秘方？就找兰州畅饮畅食美食餐厅，这里的大盘鸡最真宗，可以查找网站www.lzcycs.com还可以直接联系本人请联系18909442281卜先生。正宗沙湾大盘鸡选料非常讲究，必须选一岁小公鸡（必须是土鸡），口感才好。制作方法：小公鸡一只，剁成大小合适的块装，加入盐，一号秘制调料，料酒和尚好酱油等搅拌均匀，腌制四至八小时;然后炒锅上火加清油，烧至六成热时加入腌制好的鸡块大火猛炒至鸡肉变色后，加入高汤再加入二号秘制料，用猛火冻至肉烂再加入土豆块青椒大葱粉条红油辣子，大火收干汤汁，一盘色香味俱全的沙湾大盘鸡就做大功告成了！