邢台创科机械制造厂

邢台创科机械制造厂，简称：邢台创科机械制造厂，本厂主产：山西干嘣鸡小吃车 干嘣鸡加盟 天津干嘣鸡加盟 干嘣鸡推广 干嘣鸡做法 干嘣鸡培训 干嘣鸡锅 干嘣鸡批发 干嘣鸡的味道 岳阳干嘣鸡 干嘣鸡的源起是一个姓刘的厨师在大街上偶然看到一个老师傅蹬着三轮车在路边崩爆米花，随着“爆”的一声巨响，热腾腾香香喷喷的爆米花装满了口袋，很多小朋友抢着购买。刘师傅看着大炮爆米花机，突然灵机一动：玉米就能爆出花，如果把鸡肉爆一下，会是什么味道的呢？就想把鸡肉放进爆米花机试试吧，决定杀一只鸡爆着吃，说不定很好吃呢。结果真的这样做了，出乎意料的是做出来的鸡肉骨头都爆酥啦，味道鲜美。感觉鸡肉的味道很奇特，随后就开始研究设备的原理，不断改进爆鸡的做法，在一次又一次的试验下，最终做出了意想不到的爆鸡，由于不加水、经高温高压制作，故称“干嘣鸡”。现在干嘣鸡已遍布山东、聊城的大街小巷，并开始风靡全国。 　食材： 　　蚝油，甜酱，葱姜蒜，青椒，适量辣椒，料包（含滋补中药） 　　做法： 　　1.首先把生鸡肉切碎，放进干嘣鸡设备里，再放入调味配料。 　　2.盖上炉盖，打开煤气，点火，转炉会自动旋转。 　　3.经过几分钟，当压力表的指针从0刻度上升到3.5个格线时，关掉煤气，干蹦鸡设备停止运转。 　　4.用铁杆敲打阀门，使炉内的高压气体排出。 　　5.打开炉盖，倒出熟食。 　　6.放上青椒、洋葱等调味蔬菜，增香体味，即可使用。 　　制作原理： 　　干嘣鸡通过物理学中的超高压方法制作而成。以超高气压为传热载体，在很短的时间里使食物纤维分解。同时，预先放入的调料会借助压强的力量渗入到食物里，从而和肉充分融合，把风味儿压进去 联系电话15028886848