小吃系列: 1:秦镇米皮 2:宝鸡擀面皮 3:朝鲜冷热面 4:川味麻辣烫 5:奇香麻辣凉面 6:土豆粉全套工艺 7:腊汁肉夹馍 8:香辣面 9:奇香辣椒油 10:香菇鸡丁米线 11:大料高汤制作 12:天津狗不理包子 13:福建千里香馄饨 14:重庆酸辣粉 15:骨汤串串香 16:陕西凉皮 17:烙面皮 18:奇香凉面 19:武汉热干面 砂锅系列: 1、砂锅牛肉 2、砂锅排骨 3、砂锅海鲜 4、砂锅手打丸子5、砂锅鸡块 6、砂锅山菌 7、砂锅鸭头 8、砂锅羊肉 9、砂锅鸭血 10、砂锅海鲜 11、砂锅鸭腿肉 12、砂锅豆腐13、砂锅面筋泡 14、砂锅素肠 15、砂锅肥肠 16、砂锅小苏肉 17、砂锅娃娃菜 18、砂锅面 选学系列: 1:九州香排骨 2:罗锅香酱肉 3:红焖羊肉(新乡一绝) 4:潮州卤肉 5:五香猪蹄 6:麻辣鸡爪 7:麻辣鸡头 8:德州扒鸡9:兰州拉面 10:河南烩面 11:泡椒凤爪 12:重庆滋补火锅13:南京鸭血粉丝14:九州香排骨15:罗锅香酱肉16:酸菜鱼17:水煮鱼18 :新疆大盘鸡19:五香酱牛肉20:九九鸭脖21:骨里香烧鸡22:疯狂馋嘴鸭 23:德州扒鸡 24:干锅香辣虾 25 :一绝炒鸡 26:香锅红油鸭27: 红油野兔火锅 28:奇香狗肉火锅29:麻辣香锅30:牛肉饺子31:正宗臭豆腐全套技术培训32:大盘鸡全套培训