手工圆形凉皮机是纯白面为原料生产(也可根据市场需求加入些豆类面),出机即熟。无需有水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮劲道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配置秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可;也可直接来料加工兑换,加工1斤面皮一般收取加工费5角钱,面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜,是大众化食品,市场永不饱和,如果日加工500斤,日利润可在200-300元以上,所以说是理想的投资良机。 ? 该仿手工圆凉皮机用220v电压、水循环导热,主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准.具有高效节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机可加工生产凉皮、面皮、米皮、粉皮。生产的凉皮,出机即熟,韧性好、弹性好,可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。