徐州良康食品有限公司

良康大麦茶散装，徐州良康食品有限公司现拥有各种蔬菜种植基地上千亩，在当地商检部门的指导下，实行无公害规模化种植，确保原料的质量安全。徐州良康食品有限公司主要生产食品有：五行蔬菜汤、糙米茶、牛蒡茶等系列产品。我公司始终以客户的需求为依据，注重提高产品质量，满足客户对产品的质量、卫生标准等方面的要求。我公司坚持弘扬绿色保健意识，不断完提高现代人的生活品质，为现代人的健康而努力。
　　大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡２～３分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。
　　原料配方　大麦粉７千克　茶叶粉３千克　天然香料１００克　牛骨粉５０克
　　制作方法
　　１．清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
　　２．焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
　　３．粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
　　４．过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
　　５．混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
　　６．配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤（工厂用锤式粉碎机）粉碎，并且筛成３００～５００目的粉末，才能进行混合使用。
　　７．再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
　　８．包装：筛后包装，即为成品。

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