上海市巧旗食品有限公司

   上海巧旗食品有限公司，是一家集上海巧旗x1720a1n、上海巧旗研发，加工，销售为一体的综合型现代化企业，为消费者奉献健康、专业、高品质的上海巧旗专营机构。

   如何融解巧克力 再也找不到比巧克力多用途而又受人们喜爱的食品原料了！你可以把巧克力拌入配料中、可以磨粉后撒上烤焙好了的食品上、可以把饼干蘸上巧克力酱来享用、可以做成淋面酱增添烘焙食品的美味等等。融解巧克力虽然容易，但是在操作过程中还是要加以注意，千万不要拿巧克力直接在明火上烤。巧克力本身的燃点很低，在小火上都肯定会融化。 由于原料类巧克力质量上的差异，以供参考： 1.把巧克力切成小块状，每块小于28克即可。 2.把巧克力块放到双层蒸锅的里锅中，双层蒸锅置于水上，以文火加热。 3.在融解的过程中，要不断搅拌巧克力，待几乎全部溶解时就可以离火了。 4.离火后继续搅拌，直至全部巧克力融解，得到顺滑的巧克力酱。 微波炉也是融解巧克力的好帮手，因为巧克力很容易融化，所以把微波炉的温度设置为中小火，再按照微波炉说明书操作即可。1分钟后取出，看看巧克力的融解情况，因为用微波炉融解巧克力的情况会跟双层蒸锅的不一样，所以我们要不断搅拌并留意，不然很容易就焦了。如果是白巧克力的话，就更加要注意并用小火处理。 省时做法：为了又快又简单的融解巧克力，我们可以把巧克力放到金属碗中再放入微波炉，温度设置为。关上微波炉的门，烤5分钟后关闭微波炉（巧克力仍在里面），待10分钟后巧克力应该融解的了。 巧克力食品为商务服务、加工、食品饮料加工提供服务，各类产品兼顾功能多样与创新，为客户推荐适合市场需求的产品种类，并一直延续至管家式的营销服务体系，让每一位客户都能体会到巧旗食品亲切、周到的服务。目前，巧旗食品已与众多客户建立并保持了良好的合作关系。在科技不断更新的当下，上海巧旗食品有限公司秉承专业铸造品牌，贴心服务客户的宗旨，正以满腔热忱迎接新时代的挑战。

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