四川廖排骨餐饮管理有限公司

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特色小吃加盟选什么  加盟代理廖排骨  廖排骨，注重亏损先导推销决策。亏损先导（Loss
Leader）产品，是企业经过选择将那些价格订得很低，用来作诱饵吸引客人光顾餐厅的产品。分析这些产品折价推销的效果，不能只分析这一产品折价前后的盈利性，还必须分析它们的“次级推销效应”（Secondary
Sales
Effect）。“次级推销效应”就是某产品的推销对其他产品的销售带来的影响。顾客利用诱饵产品折价的机会进入餐厅时，通常还会购买其他产品。特别是餐饮产品之间具有互补性。一种产品的销售往往会刺激另一种产品的销售。“促销时段”或就餐俱乐部的饮料折价政策，还会使餐厅的顾客增加并使其他产品的销售额增加。

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 廖排骨，假如餐厅为增加客源，向前来就餐的客人免费提供一杯柳橙汁。这项推销活动会使餐厅的食品收入提高，预计它对餐厅会产生下述影响：由于免费推销柳橙汁，这部分柳橙汁的销售不产生收入。预计客人会增加一倍，从原先的200位客人增至400位，每位客人的平均消费额为5.50,则销售额将从1100元增加到2200元。由于客人增加一倍，所用饮料的成本总额也增加一倍，即从80元增至160元。食品成本总额也增加一倍，即从407元增至814元。服务人数需增加，人工费增加40元。

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 廖排骨传达的是一种探索求知的精神，一种谦逊问学的价值，很自然地就能够和那些专家、教授、学者的身份对应起来。这也是价值观的成功，因为现在的人们需要彰显信仰，彰显自我，彰显价值。

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