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 中小餐厅服务的对象，包括社会各阶层人士，一般以广大工薪阶层为主。所以，它的装修从表至里，既要有文化品位能突出自身经营的主题，又要符合大众化。

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 廖排骨，有些经营者在装修餐厅前，总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎，结果往往事与愿违，不根据自己餐厅的具体情况，因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华，而忽视了文化品味和大众化的构思，不会收到好的效果。

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 比如，在某社区或大专院校周边开餐厅，内外装修都典雅华丽、店面描金画银，飞檐斗拱，朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送，保安人员官服以待，来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐厅，用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆，其业务都非常红火，就因为他们都有一个共识：那就是大众化的经营理念。企业要经过多次社会调查，决定装修店面各有的特色，总的一个共同点就是大众化的装修，雅俗共赏。

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