河北省邢台市宏兴机械厂

古往今来，除夕更岁，普天同享，饺子盛宴。中华民族素以美食名扬世界，饺子更是老少咸宜，人人喜食，且衍生了许多吃的文化。(全自动饺

子机http://www.jiaoziji8.com/)而要追寻这种文化的轨迹，大宏兴已向你敞开大门。饺子老少咸宜，人人喜食，热气腾腾的饺子，融进的是人们无

限的期盼。

  一个小面团儿，擀成1毫米厚的饺子皮，裹好馅儿，放到两只手食指的前两个关节上，使出六七分劲儿，拿大拇指和食指沿着饺子的边缘一“挤

”，一个饺子“诞生”。

  想学包饺子?(麻花机http://www.jgspjxw.com/)先去择菜吧

  “舒服不如倒着，好吃不如饺子”一句顺口溜，足见饺子在人们心中的地位。

  包饺子却要从择菜开始做起，因为那种包饺子的方法并不适合餐馆，和面、擀皮等等都得从头学起。

  那些门道就是：老百姓家包饺子，主要靠“捏”，不露馅就行;而饺子楼的饺子不仅不露馅儿，还得美观、形儿好，手法主要靠“挤”，皮薄、

馅儿多，还得挤出浅浅的5个褶儿，(刀削面机器人http://www.52baoziji.com/)别小看这5个褶儿，饺子褶儿的数量直接关系到口感，多了就生硬，

少了不 劲道 。

  说得容易，“挤”起来难。包出来的饺子，有的挤得太松，馅儿露出来了，有的又挤太紧，馅儿一鼓，皮又儿容易煮破。

  “手劲和巧劲全得拿捏到位才行”。  包的饺子下锅，绝对不会“露馅儿”，这是最基本的，而且个个好看。

  为保证饺子大小、质量一致，那就赶紧卖一台大宏兴饺子机回家。

  不少人喜欢吃三鲜饺子(肉三鲜是：虾仁、猪肉、韭菜，素三鲜是：韭菜、鸡蛋、虾皮)，其实不妨把饺子馅稍微地变变花样，让孩子、老人吃了

更营养，口感又新鲜。

  孩子：虾皮换木耳饺子里有肉有菜，很营养，但是对儿童生长发育有益的，比如鱼(有刺)、禽之类，都是不太适合用来当饺子馅的。

  专家建议，家长不妨把三鲜中的虾皮换成木耳，或是把韭菜换成胡萝卜。(全自动包子机http://www.99bzj.com/)木耳和胡萝卜不仅适合当饺子

馅，而且它们的维生素含量较丰富，适合正处于发育中的孩子食用。

  老人：韭菜换香菇常吃芹菜、香菇、黑木耳对心血管非常有好处。张世卿主任建议不妨把韭菜换成芹菜，能够起到清热、平肝、凉血的作用，对

降血压有辅助疗效。也可以把韭菜换成香菇，具有降糖、降脂、降胆固醇的作用。还可以把韭菜换成黑木耳，具有抗动脉硬化的作用。

  本产品已荣获多项国家专利。由河北冀工制造有限公司独家生产销售该产品。(包子机http://www.hbbaoziji.com/)本产品因其优异的性能，自

问世以来被一些不法企业所仿制。