河北省邢台市宏兴机械厂

奥特曼化身刀削面机器人挑战大厨城。  (刀削面机器人http://www.52baoziji.com/) 动画片中的奥特曼拥有超进化的能力，各种激光线拥有千变万化的分身之术

  ，并且担负着保护地球的重大责任，可你见过会削面的奥特曼吗?   随着科技文明的进步，越来越多重复性的机械化工作由机器人代工完成，然

  而你能想象现在连刀削面这项传统厨艺也由机器人代工了吗?而且这个机器人怎么看都那么眼熟，这不是奥特曼吗?原来不打怪兽的奥特曼，改行做

  了削面师傅。 (全自动包子机http://www.99bzj.com/) 这个会削面的机器人奥特曼身长1.5米，被安置在一个1米多高的铁架子上，两只粗壮有力的手臂，右“手”固定不动地握着削面

  的刀，左“手”托举面团和面板，可以左右移动。奥特曼身子右侧有4个按钮，两个蓝色的按钮用来控制左臂削面板的左右移动，中间绿色按钮按下

  去，奥特曼就会开始工作削面，另外一个红色的按钮是停止键。   待一大锅水沸腾后，只需要将面板和面团放在奥特曼的左“手”里，摁下绿色

  按钮启动，只见奥特曼右“手”里的刀一前一后均匀移动，左“手”由左至右、由右至左往复移动，随着刀片的落下，大约30厘米长的面条“嗖嗖嗖

  ”的就“飞”到了锅里。老板亲身体验说，“这个奥特曼工作起来可了不得呢，省力，速度快，差不多1分钟就可以削3碗面，一天最多耗10度电，原

  理简单，操作起来非常容易”。(包子机http://www.hbbaoziji.com/ )   面对眼前这新玩意，前来看新鲜的师傅按捺不住地拿起笊篱，客串捞面师傅，一连捞了6碗煮好的刀削面后，

  颇有感慨地对奥特曼刀削面的主人说，“老板，有了这机器人，再不用为找人发愁了，这个东西可比人好说话多了，你让他干啥就干啥，人有时还闹

  情绪呢，这个机器人要是工作不好的话，直接一摁停止键就可以了，最重要的是不会天天喊着让你给他涨工资”。

  刀削面机器人 机器的操作及调整：1、插上电源。2、按上升按钮，使机器右臂上升至最高位置。3、把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正放

  在左臂的托面板上。4、按下降按钮，然后将手持刀片的右臂下降，越离面团表面0.5mm的位置停止。5、按启动按钮使机器进入正式削面的状态。6、

  根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、小碗。

  “一人”可顶五名厨师削面的重量，一分钟削面二十碗，相当于五个人同时削面一分钟的削面重量。  (麻花机http://www.jgspjxw.com/) 刀削面机器人店人头攒动生意火的原

  因：  1、成本低，削面机器人一天的用电费用只有2元钱，一个月60元钱。开个刀削面馆，一个女人就能操作了。  2、口感好，面条薄厚适中

  ，很有嚼劲。  3、更卫生，机器人刀削面不会流汗，也就避免了人工操作时，汗滴到锅里。

  我喜欢做面食喜欢吃面食，同时作我想尽我的能力将各种面食的做法介绍给大家。做了好多面食啦，唯独这个享誉海内外的刀削面我一直

  没有能拿的出来，因为大家都对这个面食很熟悉，做不好会让大家见笑滴。最近连着做了四五次刀削面，削面的技术略掌握了些，但是比起饭店的大

  厨还差的很远呢，不过我的做法很适合在家庭制作，口感也不比外面的差。

  吃过刀削面的想必都知道有这么句话：吃刀削面是饱口福，看刀削面是饱眼福。如果会做一碗香喷喷的刀削面对煮妇来说也是莫大的享受，

  口福眼福皆有。刀削面因做工全凭刀削而得名。(全自动饺子机http://www.jiaoziji8.com/)用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

  刀削面之所以“刀削”而成，正是因为“刀”的故事。

  相传公元1222年，元朝大将木华黎率领数万骑兵攻占太原，手无寸铁的老百姓便以菜刀为武器抵抗元兵掠夺。元朝建立以后，为防止 “汉

  人”造反起义，元朝在太原一带实施了苛刻的“限刀”政策，不仅将家家户户的金属器具全部没收，还规定每十户一把菜刀，切菜做饭轮流使用，用

  后再交回鞑靼人保管。

  一天中午，王老汉的老婆和好了面团，让王老汉去取刀，不料刀已被别人抢先拿走了，眼前还有多人排队等候，王老汉只得回家等待。在出

  鞑靼的大门时，他的脚被门槛上一块快要掉下来的薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅里的水已经开了，没有刀，面条也吃不成。

  一家人正无措时，王老汉忽然想起了怀