传统的麻花机问世已有十余年,但一直未能广为普及,原因就在于它存在着重大的缺陷,传统麻花机的输面机构为绞龙结构的,采用螺旋杆强力
挤面,这会破坏面团的筋性,(麻花机http://www.jgspjxw.com/)另外,机头扭股成型时,由于机头高速旋转摩擦产生高温,会将面团烫死,再次破坏面团的组织机构,因此用传统螺杆
式麻花机所做的麻花无法正常醒发,制品干硬,口感极差!
麻花机分挤压成型麻花机和静压成型麻花机两种,挤压成型麻花机体积小,投资小见效快,是理想的创业好项目,但是缺点是制作的麻花虽然
外观精美,但是失去了手工麻花特有的鲜美风味。(全自动饺子机http://www.jiaoziji8.com/)而静压的麻花机可以在成型完美的同时保证手工麻花特有的风味
我公司研制的该款新型麻花机在技术上有了重大突破,(全自动包子机http://www.hbbaoziji.com/)客服了传统麻花机的缺陷,整个成型过程采用气动静压式成型原理,不需液压油,干净卫
生,不伤害面筋,保证了所做麻花的口感与手工制作几无差别,是真正意义上具实用价值的麻花机!
该生产线可完成二股麻花,起酥麻花的切断、折弯、搓拧等生产过程,完全仿手工制作,麻花口感极佳。
该生产线若生产面包、酥饼、老婆饼、绿豆饼等产品,(包子机器http://www.99bzj.com/)可配备加馅机、捏花机即可生产。
设备性能特点>>
我公司全自动淋油麻花机,一人即可操作,最大程度地节省人力;彻底克服了螺旋原理麻花机螺旋铰切推进,将发酵面团内部网络结构严重破坏
,螺旋前部挤压成型,将面团切碎、磨烂、压死,螺旋机头高速旋转产生的高温,将面烫熟的三大缺陷,彻底走出了螺旋机的死胡同,(刀削面机器人http://www.52baoziji.com/)最大限度地保
护了发酵面团内部网络结构原生态,确保了麻花品质,实现了麻花机生产的革命性新突破。
① 技术先进 竞争力强 该机采用三组6对压轴对压方式,不改变面粉的性质,其运转方式和人手相一致,出机油炸以后的麻花松软、脆和人工麻
花相媲美,而且股数粗细一致,每市斤个数一样多,容易装袋销售,麻花的外形品质均和人工麻花有质的区别,可以大大拉开与手工麻花的档次,增
加市场竞争力。
② 多股、多样、多味、多色 可生产2、3、4、6、8、9股等多种麻花,可自动喂料、自动喷油、自动切断、成品酥脆、长短任意可调;可生产双
色、3色或2味、3味的麻花、细麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花;
③ 质量可靠 经久耐用 为了适应现代食品行业的安全卫生要求,我公司麻花机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成型部件采用
特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
④ 产品过硬 远销海内外 我公司麻花设备已进入全国等20多个省市销售,远销新加坡、马来西亚、印度尼西亚、日本等多个国家和地区,是麻
花生产厂、油炸食品店理想的致富产品!