江苏伊例家食品有限公司秉承“酿造美味、酿造健康”的宗旨,于2012年7月陆续投入2亿元资金建成年产达5万吨的高端酿造酱油,采用的日式高盐稀态酿造工艺,是目前世界上最好的酱油酿造工艺。采用非转基因大豆和有机小麦为原料,经六个月恒温发酵,封闭无菌,酿出的是一种不添加防腐剂的低盐鲜味酱油。 伊例家寿司酱油,特级酿造酱油,凉拌炒菜拌面,多种做法一瓶搞定。美味鲜甜咸,挑战你的味蕾。企业网站:http://www.yilijia.cc/ 淘宝店网址:http://shop114552137.taobao.com/?spm=a1z10.1-c.0.0.u1H6BM 联系电话:400-9955-456 关于“伊例家”老抽氨基酸态氮事件的澄清说明 近日网络盛传“伊例家”老抽氨基酸态氮含量不达标的不实新闻, 伊例家将保留法律途径追究其造谣者和散布者的法律责任,为还原事实真像,伊例家厂家于近日作出回应: 关于北京市工商行政管理局平谷分局于2011年12月23日抽检伊例家红烧酱汁,批次为2011年1月23日的产品氨基酸不达标分析说明: 1、伊例家红烧酱汁的工业生产许可证号为320303070352.执行标准是:Q/YLSP0002S-2010执行标准中氨基酸的要求含量是大于等于0.1g/1000ml。 2、伊例家酱油的工业生产许可证号为QS440603013969, 执行标准是GB18186-2000,执行国家标准中氨基酸要求含量是大于等于0.4g/100ml。 3、北京市工商行政管理局平谷分局抽检的是伊例家红烧酱汁,检验的依据是用酱油的标准检验伊例家红烧酱汁的,氨基酸含量为0.03g/100ml.如果按照伊例家红烧酱汁的氨基酸的要求含量是大于等于0.1g/1000ml,而北京工商行政管理局平谷分局抽检中的氨基酸含量为0.03g/100ml,就说明伊例家中的氨基酸含量大于标准的3倍,说明伊例家红烧酱汁是合格的。 4、我公司已经把所有的手续递交给北京市工商行政管理局平谷分局。 5、敬请广大消费者和客户放心使用。