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 桥头排骨打造中国最具活力美食
大家最熟悉的排骨的制作方法恐怕就是蒸、炖、煮，这些制作方法家常有余，创新不足，不能引起现代求新求变的年轻人的兴趣。桥头排骨创新推出炸骨吃法，使排骨焕发出全新的活力。排骨小吃美食之前可谓是一潭死水，是桥头排骨的出现激起了层层涟漪。
大学生小张是个不折不扣的肉食动物，几乎每天都离不开肉，上大学后经常在对妈妈做的排骨的怀念中流口水，后来学校附近开了一家桥头排骨小店，这里的排骨利用炸制工艺使排骨具有了完全不同的风味，小张真是欣喜若狂，这里的排骨小吃比妈妈做的还要好吃，当然他不会跟妈妈实话实说的，那样妈妈该伤心了。创新赋予桥头排骨全新的活力，而这正是年轻人所需求的。
桥头排骨一改传统小吃店脏乱差的状况，改头换面，走起了时尚范儿。在总部专业设计团队手中，桥头排骨被打造成了一个个精致小店，在这里不仅能享受到美味的焗排小吃，更能充分享受它给我们带来的精神享受。在这里小吃不再只是小吃，嘴巴在享受美味的同时，让劳累了一天的身体在这里得到舒缓，让疲惫了一天的心情在这里绽放。这样一个有活力的靓丽的桥头排骨店面，就是顾客每天的加油站。