武汉金诺化工生物有限公司

一水柠檬酸
中文别名： 柠檬酸单水合物  
英文名称： Citric acid monohydrate 
英文别名： Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono  
CAS号： 5949-29-1 
EINECS号： 221-095-7 
分子式： C6H8O7·H2O 
分子量： 210.14  
物化性质： 
密度 1.54 
熔点 135-152°C 
闪点 173.9°C 
水溶性 1630 g/L (20°C) 
产品用途： 主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等