武汉金诺化工生物有限公司

柠檬酸钾 
中文别名：柠檬酸三钾  2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐; 枸橼酸钾;
CAS号： 866-84-2;7778-49-6 
EINECS号： 212-755-5;231-905-0 
分子式： C6H5K3O7 
分子量： 306.37  
物化性质： 
密度 1.187 
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
熔点 230°C  
产品用途：用于食品,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等