在目前的餐饮市场,多元化组合经营更容易满足顾客的需求,因为顾客的需求也在多元化。之前,单一经营,只要产品独特,就能吸引食客到来。但是目前顾客追求美味的同时,还在追求品种丰富,不仅有烧烤吃,更希望烧烤涮烫煎焖炸样样都有,换着口味吃。同时,多元化经营不仅满足个人对口味丰富的需求,更是解决多人吃饭意见不一而不知去处的问题。几个朋友想一起吃饭,有的想吃烧烤,有的想吃涮烫,有的想吃焖锅,便不知去处,“力诺烤天下自助水晶涮烤吧”多元化经营满足众人聚会的要求,将大大增加顾客的数量。
自助是双赢的,消费者愿意,经营者也愿意。消费者能够通过亲自动手满足自己的需求:
一、消费者可以根据自己的口味来掌握火候和添加佐料,这样做出来的更切合消费者自己的品味,无论是烧烤,涮烫,还是煎、焖、炸;
二、新鲜美味,消费者经常吃也希望自己动手尝试一下,自助能够满足消费者的小小心愿。烧烤,传统的一般是顾客等着店家把烤好的端上来;
三、消费者自己动手,自娱自乐,既不需要耗费时间去等餐,也可以亲自动手陶冶情趣。
自助,节省经营者的时间和精力,只需提供厨具、食材和环境,便可以静等钱罐满满,喜笑颜开。消费者愿意,经营者更愿意。烧烤的自助是别出心裁的,涮烫的自助是天经地义的,煎炸的自助是游刃有余的,焖锅的自助是拭目以待的。四者自助结合,水到渠成,给消费者新的体验。联系方式: 010-67222267 010-67225323 13910814295 15910577840
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