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D-木糖


 
D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。
  
在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
 
应用领域: 
 
  由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业
  由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂 
  由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。
  医药原料和医药中间体
  适用于香精香料的制备

 
包装:

晶体产品为25公斤/复合袋（内衬塑料袋）；
液体产品为200公斤/塑料桶。