近年来,国内面粉加工业发展势头平稳,企业规模不断扩大,但小麦粉加工企业间同质化竞争现象严重,仅是产能的扩张,特别是面粉领域,产品结构单一,“大路货”比重较高,产品附加值低,缺少市场认可的知名品牌和拳头产品,市场竞争力不强。值得关注的是,随着外资企业进军国内谷物成品粮市场,行业竞争渐趋激烈。据统计,截至2009年末,益海嘉里已拥有120万吨小麦年加工能力。据业内人士预计,到2013年,其新增、新建小麦年加工能力可能达630万吨,将超过河北五得利集团(390万吨,2010)。且外资企业在产业链建设方面起点高、准备足、动手快,国内众多中小企业仍停留在“以购定产,以产定销”的层面,抗风险能力较弱,内资面粉企业面临强劲的竞争对手。
        在20世纪90年代,我国通过技术引进,在玉米主产地辽宁、吉林等省兴建了一批代表当时世界先进水平的玉米干法加工厂,主要采用水汽调节的半湿法联产加工工艺,生产的产品种类多、质量优。随后我国自行开发出全干法生产玉米粉工艺和玉米提胚制粉工艺,但由于下游产品开发力度不够,需求量过小,导致供远大于求,这些厂先后因市场问题和经营不善停产,生产相关设备的粮食机械厂也随之转行。
河南成立机械是专业生产玉米加工设备的厂家,欢迎大家前来参观。
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