随着玉米深加工技术的提高,玉米加工设备企业不断增加,消费需求的不断增长,中国玉米供需格局已由过去的相对充裕转变为供不应求,且供需缺口正逐步扩大。自2010年开始中国已由玉米净出口国转变为净进口国,玉米进口正在以每年200万吨的速度增加,预计这个数字仍会上升。无论价格如何,粮食需求都将上升,玉米供应不足将成为常态。
玉米加工设备中脱皮和提胚是整个工艺中重要环节,那么脱皮和提胚的工艺原理是什么。河南成立粮油机械有限公司为您详解下玉米加工设备中脱皮和提胚的原理。
      首先玉米脱皮就是脱掉玉米表面的皮层,他是保证产品的质量和提胚的基础工序。玉米胚和玉米胚乳都是由胚层包裹的,脱皮后利于胚与胚乳的分离,可提高脱胚的效率 将玉米子粒的皮层大部分脱掉,可使生产的玉米糁不粘连皮,产品质量得到提高,脱皮后研磨,有利于提高产品的纯度。
其次  脱胚与破糁的目的在于利用机械的力量破坏玉米的结构,改变其颗粒形状和大小,使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序,因为在脱皮过程中,只有一部分胚与胚乳分离,大部分仍结合在一起,经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。
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