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法国波尔多五大1级酒庄中,拉菲堡( Ch. Lafite Rothschild )非常不稳定的品质最受争议,最明显的是1961年的作品,实在不敢恭维,话虽如此,在庄主与酿酒师的全力以赴改善酒质之时,终于自1982年起,她的表现越来越稳健,一步一脚印的追求成熟的品质,已受到酒评家的赞赏。Ch. Lafite Rothschild从来就不是好大喜功,夸大其词的酒,有如艺术品般的优美,追求柔顺和谐的品味。从整体结构的观点,她一级酒庄的地位早已无可置疑。二十多年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌Carruades De Lafite也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的美乐的比例比正牌要高,加之其产地卡许阿德(Carruades)台地的风土特征,它又具有独特的个性。酒的名字来自于与拉菲堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地,此处的几个地块于1845年被拉菲堡购入。 19世纪时,卡许阿德( Carruades)的酒与拉菲(Lafite)分别销售, 后来,卡许阿德(Carruades)这一名字被用于标识拉菲堡( Ch. Lafite Rothschild )的副牌酒。副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”,从1980年代起更名为拉菲卡许阿德(Carruades De Lafite )。葡萄比例为卡伯纳苏维翁50-70%,美乐30-50%,卡伯纳法郎克与小维朵0-5%.橡木桶陈年:18个月,其中10-15%为新桶,平均年产量为2万箱至3万箱.合适的温度环境下,在酒瓶中可保存40-50年.
Alenza是用最传统方法酿造的一款很特别的酒,整串葡萄用脚人工破皮,然后发酵。此款酒在美国橡木桶中陈酿23个月。通透的深红色泽,明亮而赋有魅力,复杂且开放型的香气带有浓郁的烟熏及野性的气息,从而带出成熟的李子、樱桃利口酒、浓咖啡、及雪茄盒等的复杂香气。
酒体强劲、饱满,收尾有不甜的强烈的浓缩果味,香气丰富。陈年后丰富的单宁将变的更加的细腻。果味与的橡木桶气息持久不衰。口中充满了神色水果、香料、土壤等的风味,架构清晰。适合长年的熟陈,最适合搭配烧烤的以及焖、炖的羊肉等。