皮蛋包泥机的问世解决了用工难题,同时提高了经济效益,皮蛋加工行业利润很薄,都是靠销量来提高利润的,皮蛋包泥机的产量在没小时4000——8000枚,家庭作坊式的皮蛋生产者每天上午两人轻松加工两万枚,下午的时间可以用来做市场,每年两人就可轻松加工销售六七百万皮蛋,大大节约了生产成本,提高经济效益,皮蛋机械化是未来皮蛋加工行业整体趋势
有关研究表明,经过碱液的处理皮蛋具有宜人色彩,并且兼具咸蛋、卤蛋、皮蛋混合口。味目前浸泡碱液中加入各种金属辅料取代铅、铜,以提高皮蛋安全性的新加工工艺等也都是建立在传统生产工艺涂泥法或浸泡法的基础之上。
新乡皮蛋机械厂,是一家集设计研发,制造安装,维修于一体的综合性变蛋机制造企业,我厂位于中原枢纽新乡
毗邻107国道   京珠高速 连霍高速 交通便利
我厂以诚信为本,精益求精,安全可靠,节能环保,不断提高铸造品牌,为宗旨,愿与各界朋友精诚合作,携手共创辉煌地址:河南省新乡市新乡原路中段348号
地址:河南省新乡市新乡原路中段348号
乘车路线:新乡火车站乘11路公交车到终点站下车即到
皮蛋(PRESERVED DUCK EGGS)
别名:松花蛋,松花皮蛋;欲称彩蛋,变蛋,五彩松花。
1.概述:皮蛋为我国首创,生产历史悠久,1319年出版的《农桑衣食撮要》中载有松花蛋的加工方法;清康熙年间刊行的乾隆四十八年(1783)重刻的《高邮州志·食货志物产》中记载"又一种名变蛋,入药料腌者色如蜜腊,纹如松针,尤佳"。至清朝中期,皮蛋生产传到北京通县一带,改用料汤浸泡法制作,称"京彩蛋"。20世纪初皮蛋开始正式出口。