新乡皮蛋机械厂

新乡皮蛋机械厂，是一家集设计研发，制造安装，维修于一体的综合性变蛋机制造企业，我厂位于中原枢纽新乡

毗邻107国道   京珠高速 连霍高速 交通便利

我厂以诚信为本，精益求精，安全可靠，节能环保，不断提高铸造品牌，为宗旨，愿与各界朋友精诚合作，携手共创辉煌

地址：河南省新乡市新乡原路中段348号

乘车路线：新乡火车站乘11路公交车到终点站下车即到

说起皮蛋的由来，要追溯到四、五百年前。相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。后来，人们便尝试由此法制作皮蛋，经过人们不断摸索改进，皮蛋的制作工艺日臻完善

新乡皮蛋机械厂，是一家集设计研发，制造安装，维修于一体的综合性变蛋机制造企业，我厂位于中原枢纽新乡

毗邻107国道   京珠高速 连霍高速 交通便利

我厂以诚信为本，精益求精，安全可靠，节能环保，不断提高铸造品牌，为宗旨，愿与各界朋友精诚合作，携手共创辉煌地址：河南省新乡市新乡原路中段348号

地址：河南省新乡市新乡原路中段348号

乘车路线：新乡火车站乘11路公交车到终点站下车即到 松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是我国一种汉族传统的风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。