皮蛋利润很薄,传统的手工作业已经不适应现在的经济环境,想在皮蛋生产加工行业生存,光有好的质量没有产量,是没有经济利润可言的,所以我们在有质量的前提下要提高我们的产量,提高产量是必须要机械化生产)
松花蛋包泥机也称皮蛋包泥机或变蛋包泥机,也可以称为松花蛋包泥机。它的成功问世,将工人从机械繁琐的体力劳动中解放出来,降低的皮蛋加工对工人行业操作技术的要求,解决了用工难题,无需熟练工就能操作机器
新乡皮蛋机械厂。买机器附带变蛋,松花蛋,咸蛋技术,技术厂家长期跟踪服务,
 
白河制作皮蛋的历史悠久。勤劳聪明的白河人,将皮蛋加工工艺不断丰富完善,形成了具有地方特色的小吃。白河皮蛋因采用了特殊的配方,使含铅量大大降低,从而对人体的危害更小,口感更好。传统方法是以水调制灰料腌制皮蛋,而白河是采用松柏枝、辣椒、花椒、生姜、大茴、草果、桂皮等各种香料熬煮成味汁,加上五香粉、茶叶末与灰料调配在一起腌制。夏季10日,冬季20日左右,取出洗净蒸熟即可。用此法加工的皮蛋,口感层次丰富,味道更加鲜美可口。
包料后装缸贮存:即用全料包蛋,装缸后密封贮存,贮存期可达半年左右。(3)包料后装箱或装篓贮存:用全料包蛋,不装缸而装入尼龙袋内,用纸箱或竹篓包装,放在库内贮存,贮存期可达3~5个月,但夏季气温高时一般不用纸箱或竹篓贮存方法,最好采用装缸贮存。