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　　N多寿司关于海草手卷的制作秘诀

　　随着人们生活水平的普遍提高，越来越多的人对饮食营养提出了新的要求。N多寿司是大众普遍熟悉的寿司经营店，它在口碑和市场效益上都具有绝对的优势，而且在品种上也十分迎合消费者的口味。近期，为发展海鲜带来的市场热潮，N多寿司还推出了多款海鲜类寿司。其中包括海草手卷、鲜虾寿司以及金枪鱼手卷等等。下面就让我们一起研究一下海草寿司的制作秘诀吧。

　　首先，在制作海草寿司前，我们必须事前做好材料的准备工作。主要包括米饭、寿司醋、胡萝卜以及珊瑚草等。珊瑚草应该提前用水泡发8-10小时，中间换水一次。蒸好的米饭晾至不烫手，640克左右米饭拌大约40毫升寿司醋。泡好的血珊瑚草加入少量盐、醋、香油拌匀备用。西兰花、胡萝卜提前焯烫一下，西兰花焯水后将花苞切下来切碎。

　　其次，针对寿司的卷法，我们还可以进行花样的选择。 其中外卷和内卷是使用最广泛的方法，如果采取外卷，则应该先铺半张海苔，铺一层米饭，米饭整个铺满海苔，然后铺一层保鲜膜，然后手提保鲜膜和海苔倒过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。接着放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草，一边卷，一边把寿司帘和保鲜膜往前拉，不要一起卷进去。

　　综上所述，海草寿司的制作越来越受到消费者的关注，相信在寿司经营不断得到发展的今天，我们还将品尝到更多美味可口的N多寿司。转载请注明出处(N多寿司关于海草手卷的制作秘诀：http://www.czndss.com/gongsixinwen/111.html)