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紧缩水分保持着色，济南水分保持防腐抗氧化剂长久批发——济南天骄食品添加剂有限公司　水分保持防腐抗氧化剂　复配水分保持着色剂　　复配水分保持剂　肉类水分保持护色剂　 复配水份保持剂（复合磷酸盐）：在预制肉制品中可使肉串、肉馅、鸡柳、肉丸、鸡胸等冻品解冻后不失水，不变味。在熟肉制品中，除保水增重外，还能延长防腐剂，抗氧化剂在肉制品中的保鲜时间。并可同酱肉护色剂、酱肉护色保鲜剂、肉制品护色剂、酱肉护色增香保鲜剂等配合使用，其出品率比单独加入各类护色剂提高出品率一至二倍（酱卤肉、熏、烤、烧、煮肉及各类香肠和火腿肠等均可提高出品率）。在面粉中可起到蓬松、保水、增筋、增白等功能，是现代新型面粉改良剂之一。 复配水分保持剂（原面粉保水增筋剂）：１本产品可增强面粉的筋力、弹性、持水性、拉伸性、使煮制的面条不浑汤、不断条、口感滑爽、筋道； ２、可使油条增大增重、外皮松脆、内芯柔软、口味纯正而且发酵快速、省时、省力；３、可使饺子皮在冻裂后不干裂、颜色不变深、而且口感滑爽、筋道；使饺子的肉馅在解冻后，失水率大大降低，也可使肉菜馅中的菜不褐变；４、将本品加入到馒头中可增大、增白、增加挺立和咬劲。 复配水分保持剂（原嫩肉粉）：本产品是一种不含亚硝酸盐的嫩肉制剂，其嫩肉效果极佳。一是适用各种需要嫩化的肉类，保水增重。二是嫩化后的熟肉仍然富有弹性，而且肉质细致、切面光亮。三是风味和口感均能达到良好状态，更易消化吸收。四是对人的身体无任何健康影响。是饭店、熟食店、肉串店理想的嫩肉保水新产品。 肉类水分保持护色剂（原酱肉护色保鲜剂）：本产品是原第二代酱肉护色保鲜剂、拥有保水增重、着色护色、防腐保鲜、嫩肉增弹、提鲜助香、改善组织结构、提高肥肉利用率等各种功能，使肉制品多汁味美、肉质细嫩、富有弹性、常温存放期可延长两倍左右。如果同本公司生产的复配水分保持剂配合使用，其保水率可提高２０％左右。【注意：使用时打开内包装后会发现，其产品的颜色要比其他同产品浅了很多，但在使用时对肉类着色和护色的效果却非常好，请用户放心使用，不必担心产品颜色浅的问题】 复配水分保持着色剂（原第三代嫩肉护色保鲜剂）：本产品在西式火腿、各种肉灌肠及肉块工艺中起到保水、保油、着色、护色、乳化、防腐、保鲜等作用，并可提高肥肉的利用率，使制品组织结构均匀致密，富有弹性、切面光亮，使视觉、味觉、口感均能达到使人非常满意的效果。如果同本公司生产的复配水分保持剂配合使用可提高２０％左右的出品率。 水分保持防腐抗氧化剂（原防腐保鲜改良剂）：本产品是集保水增重、增弹、嫩化、防腐保鲜、抗氧化于一体的协同增效型产品。可使制品组织结构均匀、致密、细嫩而富有弹性。而且可大幅度提高制品的出品率和肥肉的利用率。同时还可大幅度延长保质期。 本产品对各种调味料可达到抗结、稳定、调节ＰＨ值、保水、防霉变、防腐、抗氧化等效果。