海阳市良友饲料有限公司

  芝麻粕是芝麻榨油后的副产物，将其通过溶剂浸出法脱脂后的产物则称为脱脂芝麻粕粉。芝麻粕中也含有多种含量，具有一定的作用

  研究表明，芝麻素促进酒精代谢以及脂肪酸β-氧化，加速排除酒精等有害化学物质，降低肝功能损伤及肝肿瘤的产生概率；芝麻素舒张血管肌肉，增加血管直径，顺畅血液流动，维持血压稳定；芝麻素抑制血胆固醇的合成与吸收，改善血液流动性；此外，芝麻素抗氧化，抑制流感病毒、仙台病毒和结核杆菌的生长，对杀虫剂除虫菊酯有增效作用。
   芝麻素的作用机理主要是其在酶的作用下其五元环打开，转换为邻羟基儿茶酚，向活泼自由基提供氢，自身成为较为稳定的自由基，然后与其他自由基结合成稳定的二聚体，从而切断链式反应，发挥其功能。