以前有“无明矾做不成粉条”的说法,近几年经过专家不断研发,终于打破了这一传统。真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条;自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源,达到真正无矾粉条的国家标准。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向。
粉条是以红薯、马铃薯、阿胶等为原料,主要采用红薯为原料制作,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,原体呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性。配合猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食。
东平县永盛食品有限责任公司,位于山东省东平县旧县乡驻地,220国道西侧,交通便利,地理位置优越。该公司筹建于1999年8月,是以淀粉及淀粉制品为主导产品的加工企业,且生产淀粉及淀粉制品设备加工。公司建立以来,通过拼搏进取,现拥有总资产3000万元,其中,固定资产1400万元,流动资产1600万元。占地面积180余亩,在职职工1280人。其中管理人员116人,生产技术人员160人,中级以上职称人员12人。公司具有年加工地瓜45000吨,生产淀粉9500吨,精制冷冻粉条5000吨的能力,是地瓜加工、淀粉制品生产、销售为一体的产业化企业。
   “永盛”纯红薯精制粉条是经过十八道工艺精选的红薯淀粉,采用传统工艺,全自动生产线加工,冷冻而成。本品不含任何添加剂,外观晶莹剔透,食用口感筋道,滑溜爽口,久煮不糊,是消费者值得依赖的天然食品,购买时请认准永盛牌。
联系人:张总 
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公司名称:东平县永盛食品有限责任公司
地址:山东省泰安市东平旧县开发区