武汉市（合中）生化制造有限公司

产品说明： 
英文名 γ-Cyclodextrin 
CAS# 17465-86-0 
分子式 C48H80O40 
分子量 1297.14 
四方片状或长方棒状结晶。熔点267℃（分解）。比旋光度[α]D +177.4°。
络合剂。酶活性研究。组织培养剂。
化学性质  一种非还原性环状糖类，由八个α-1，4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位 环合而成。实际无臭，白色或近白色结晶固体。 
用途  载体；香料改性剂；稳定剂。 
用途  环糊精在环状结构的中心具有空穴，内部有-CH-与葡萄糖甙结合的氧原子 ，呈硫水性，葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈亲水性，可通过微弱的范德华力将 其他分子络合成包接物。能被环糊精包接的物质很多，包括稀有气体、卤素、染 料、香料、药物、食品、农药和防腐剂等。包接后，其稳定性、挥发性、溶解性 、反应性都有所改善。环糊精的这种特殊作用，使它成为具有广泛应用价值的包 接材料。