甘氨酸(氨基乙酸)英文名称:Glycine(Aminoacetic acid;Glycocoll)化学分子式:C2H5NO2特性与用途:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶性粉末。无臭,有特殊甜味。水溶液呈微酸性。易溶于水;极难溶于乙醇;天然品几乎存在于所有动物蛋白质内,丝蛋白及明胶中含量尤多。几乎不存在于植物蛋白质中。具有呈味、抑菌、螯合、缓冲等作用。是一种营养增补剂。联系人:黎杰联系电话:15307120637/027-88012780传真号码:027-88025910
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