成都盛香咖啡有限公司

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本着在咖啡餐饮市场的多年积累，跟随着咖啡休闲领域一同起步和发展，经过多年的努力，我们具备了相当的竞争实力、实战经验，建立了咖啡厅生存与发展必须的各种技术体系和管理标准。树立了专业、创新、精益求精的企业形象，并已被广大消费者和同业人士接受和认可我们拥有了市场先进的硬件设施设备；不断发展完善的软体建设，以及最前沿的出品资讯。在店面的规划设计、装修施工、专业技术与信息、管理服务员工的再教育、广告宣传的技巧、营运模式及其走向的把握，都积累了大量的宝贵经验 我们将为各店经营提供强有力的技术营运支持，也将豪无保留的提供成功的运作模式及其经验总结。并以专业的投资规划、市场策划以及企业产销一体化所具有的成本优势来加强对市场的号召力，提升店面的竞争实力，增强消费者的忠诚度，促进咖啡厅营运的良性发展，从而保障投资与营运的成功。
 
干燥式
方法较为单纯。首先将刚采下的果实广布在晒场上一两个星期，直到果实发出霹啪的声音为止，自然干燥之。之后，以脱壳机将干掉了的果肉、内果皮和银皮去除。
以这种方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。几乎所有巴西产的咖啡豆、埃塞俄比亚、也门等地之咖啡豆都豆以这种方法取得的。这种方法的缺点是容易受天气的影响，以及易掺入瑕疵豆和其它杂质。因此，必须细心地加以筛选才行。
水洗式
即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。
再以水洗过后，晒干数日后以机器干燥之，最后用脱壳机将内果皮去除，即成为可作为商品的生咖啡豆。用这种方式，会比干燥式的咖啡豆色泽较美，且杂质也较少。哥伦比亚、墨西哥、危地马拉等国70%左右的产量都采用此方法。