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随着信心的恢复，未来乳品消费市场潜力巨大。”高鸿宾表示。首先，离世界人均乳制品消费水平的差距还很大。目前，世界人均奶类消费量105公斤/年，发达国家132公斤/年，发展中国家75公斤/年，中国30多公斤/年，约是发展中国家的平均消费水平的一半。


其次，城镇化推升乳制品需求。目前，农民进城转为城镇居民的比例每年增长1—1.2个百分点。据估算，农民进城，口粮减少1/3，但奶制品消费增加1倍。另外，人均收入提高，消费结构改善，提升了乳制品需求。据测算，居民收入增加1%，乳制品消费增加0.8%。专家研究预测，到2020年，生鲜乳的消费，全国总量6000万吨，至少比现在要增加2000万吨。


进出口市场的变化，佐证了国内实际需求不断增长。中国奶业协会提供的相关数据表明，近年来，乳制品进口剧增。2013年我国进口乳制品159万吨，折合生鲜乳超过1000万吨，我国奶源自给率为78%。专家预测，到2020年我国进口乳制品折合生鲜乳将达到1800万吨，奶源自给率约为70%。


乳业生产的繁荣，乳制品需求的旺盛，吸引了资本的眼光。2013年，在“奶荒”的驱动下，我国原奶平均价格上涨了25%左右，达到历史最高的4.2元／公斤，也让诸多投资者看到了更多投资奶源的利润空间。新兴资本开始向奶业扩张，最吸引眼球的是资本“大鳄”马云开始发力牧场。
1、确定进口企业自身的主体资质，国内橄榄油销售流通权。
2、进行食品收货人备案和发货人或代理商备案，如实填写《进口食品、化妆品收货人备案表》，在商检局的网站上就可以下载表格，任何一个口岸备案都可以。主要准备资料:工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表等复印件，并交验正本。
3、办理标签审核，橄榄油我国有食用标准，标签内容要符合，办理中文标签的审核和设计。
1.出口企业卫生许可证， 
2.产品生产商或经销商营业执照， 
3.该产品在生产国（地区）的官方允许销售的证明或原产地证明， 
4.商标授权使用书或授权加工书， 
5.标签所标注内容的说明材料， 
6.食品标签的样张5套，难以提供样张的，可提供有效照片，或者扫描打印样张
7.如产品的配料未“纯天然”等，或产品为“高……””低……“或涉及年份、酒龄、荣誉证明等特征性指标的提供原产地有限说明材
一、国内巧克力进口企业需要具备以下资质：
1、经营食品营业执照
2、食品卫生许可证
二、在巧克力进口之前需要准备以下文件和资料
1、官方原产地证书
2、生产国官方卫生证书
3、生产商成份列表
4、生产商产品检验报告
5、产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明
6、原包装标签样张一份，中英文标签样张三份
7、需要检疫生产商官方检疫证书
8、需要提供的其它文件、资料
三、巧克力进口时需要办理的资料和费用说明
  1、预报检审核文件资料，做标签审核（标签若不符合规范，会导致多次往返整改标签）
  2、货到口岸报检验检疫（包装标签若与样张不符，会导致审核过的标签重新整改）
  3、货物抽样检验、核对货物包装标签         （送检结果不达标，导致货物退港）
  4、货物辖区内仓储（在未得检验检疫卫生证书前，货必须存放商检辖区范围内仓库不得销售与使用）
  5、加贴中文标签，CIQ检验标签（小盒小袋包装食品需在进口前审核标签，将标签印制包装袋上）
  6、商检复查标签（贴中文标签后.接送商检符合标签加贴规范.若标签不按标签样张加贴.会导致重贴）
  7、办理卫生证书（卫生证书需要支付工本费）
  8、标签备案（首次进口需办理标签备案，以后同产品无需备案，减少口岸1.5.6项工作）
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