郑州政凯机械设备有限公司

      没有经过过滤的毛油主要的成分是甘油，脂肪酸的混合物，里面还含有杂质，这种没有经过过滤的油脂，在烹饪的过程中会产生大量的泡沫还有黑色的沉淀，严重的会影响炒菜，在进行煎炸食品的时候，也会影响颜色和风味，同时油中的营养物质也会散失，有时还会产生有毒物质，会严重危害人们的身体健康，为了能够将这种物质清除掉，就需要对毛油进行过滤，当毛油经过脱磷脱酸以及驼色处理后，将里面含有的有害物质都去除从而所得的精炼油完全符合国家的标准，对人体健康也有一定的好处，在进行精炼的整个过程大致分为三种，机械法，就是包括沉淀过滤，离心分离在内，主要是将油脂中的机械杂质去除干净，第二种是用化学物品进行处理，主要是去除色素，胶溶性杂质，还有就是物流化学法，主要包括水化，脱色，水蒸气蒸馏等等，目前使用最多的还是离心式，这种方法简单但是最后的效果是最好的。