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英文:Calcium disodium EATA分子式:C10H12CaN2NaO8•2H2O,分子量:410.31。 CAS:23411-34-9
性状:白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿,空气中稳定。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。
质量标准:企标                                                            标准
含量(干基)
97.0~102.0 
PH值(1%水溶液)
6.5~8.0 
砷(以As计
≤0.0003 
重金属(Pb计)
≤0.002
干燥失重%
≤ 20.0
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