生鲜畜禽类 新鲜猪、牛、羊肉保鲜要求防腐和保持鲜肉色泽红润。O2使肉中肌红蛋白氧化为氧合肌红蛋白,肉色呈鲜红色泽。缺氧的包装填充包装,会使肉中氧合肌红蛋白还原为肌红蛋白,肉色呈淡紫色泽,会被消费者误认为不新鲜肉,影响销售。新鲜猪、牛、羊肉的气调包装可使鲜肉保持鲜红色泽,或更为鲜艳,可以抑菌防腐.
我公司生产的冷鲜肉全自动气调包装机是根据目前国内冷鲜肉保鲜困难而进行研制开发的一款集自动制盒、人工(自动)填料、自动抽真空充气、自动封膜、自动分切为一体的自动化程度高的包装设备。
技术参数:
机器型号 DZL-320Y DZL-420Y DZL-520Y
电源 380V/50HZ 380V/50HZ 380V/50HZ
功率 10KW 13KW 20KW
下膜宽 322mm 422mm 522mm
上膜宽 312mm 412mm 512mm
真空度 ≤200Pa ≤200Pa ≤200Pa
包装速度 5-7次/分钟 5-7次/分钟 5-7次/分钟
压缩空气 1.5m3/min 1.5m3/min 1.5m3/min
耗水量 4L/min 4L/min 4L/min
外形尺寸 3800×962×1860mm 5600×1062×1860mm 6500×1160×1860mm
重量 1000KG 2000KG 2500KG