郑州盈万鑫食品配料有限公司

造食肉、水产品。能再现各类食品素材的口味,提高耐热、耐冷冻性,可代替蛋白及大豆蛋白等。标准使用量3~10％。
2．豆腐加工。增强耐热、耐冷冻性,改良食感,改善成形。标准使用量0.5~5％ 。
3．脂肪代替胶。熟食、畜肉加工品等食品的低脂肪化。标准使用量2~4％ 
4．其他。如冻胶状食品、食用面膜等。具耐热耐冷冻性,成形性的改善,可加热冻胶状食品,混合在淀粉中能得到新鲜食感。标准使用量1~10％。