郑州盈万鑫食品配料有限公司

主营:谷朊粉,冰醋酸,抗结剂,瓜尔胶,黄原胶
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[供应]供应田菁胶
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  • 产品产地:
  • 产品品牌:
  • 包装规格:食品级
  • 产品数量:5000
  • 计量单位:kg
  • 产品单价:
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供应田菁胶 详细信息

性状  奶油色松散状粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。常温下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶胶溶液,其粘  塑性非牛顿流体,其粘度随剪切率的增加而明显降低,显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻,其粘度比原胶液高10~50倍,具良好的抗盐性能。

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